| 特殊学校学生(2025-12-29至2026-01-04)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2025-12-29 星期一 | 午餐 | 点心-天润浓缩奶 | 牛乳(均值)125g | 118 | 盒装天润浓缩奶(125g) | 牛乳(均值)125g*118=14.75kg |
| 点心-鸡蛋（周1,3） | 鸡蛋(均值)50g | 118 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*118=5.9kg | ||
| 干菜肉 | 梅干菜9g/猪肉(肥瘦)65g | 118 | 梅干菜一级(斤) | 梅干菜9g*118=1.062kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*118=7.67kg | |||||
| 糖醋藕 | 藕69g | 118 | 藕（较好）(斤) | 藕69g*118=8.142kg | ||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)75g | 118 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)75g*118=8.85kg | ||
| 2025-12-30 星期二 | 午餐 | 点心-进口香蕉 | 香蕉150g | 118 | 进口香蕉(斤) | 香蕉150g*118=17.7kg |
| 醋炒鸡 | 鸡块97g | 118 | 本鸡（鸡块）(斤) | 鸡块97g*118=11.446kg | ||
| 韭黄炒肉丝 | 韭黄51g/猪肉(肥瘦)8g | 118 | 韭黄(斤) | 韭黄51g*118=6.018kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)8g*118=0.944kg | |||||
| 蒜泥茼蒿 | 茼蒿78g | 118 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿78g*118=9.204kg | ||
| 2025-12-31 星期三 | 午餐 | 点心-香梨 | 香梨100g | 118 | 一级香梨(约2两/个)(斤) | 香梨100g*118=11.8kg |
| 子排木耳 | 猪小排50g/木耳(干)5g | 118 | 猪子排带龙骨(斤) | 猪小排50g*118=5.9kg | ||
| 一级干黑木耳(朵小肉厚)(斤) | 木耳(干)5g*118=0.59kg | |||||
| 炒花菜 | 白花菜85g | 118 | 松花菜(斤) | 白花菜85g*118=10.03kg | ||
| 芹菜肉丝 | 猪肉(瘦)10g/芹菜(白茎)67g | 118 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*118=1.18kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)67g*118=7.906kg | |||||
[菜谱]特殊学校学生(2025-12-29至2026-01-04)
发布时间： 2025-12-24 15:49:23